Les petits Croissants fourrés

Les petits Croissants fourrés (salé)

Les petits Croissants salés

* facile et original

Temps de préparation: 20 mn

Temps de cuisson: 15 mn

INGRE (pour 4 personnes):

En fonction de l'envie

- Jambon, gruyère rapé ou saumon

- un rouleau de pate feuilleté

- 1 jeune d'oeuf mélangé à une cuillère à café de lait

Étaler la pate feuilleté sur le plan de travail, la couper en 16 parts égales (d'abord 2, puis 4...).
Déposer une petite quantité de saumon ou jambon sur la partie large des triangles ainsi obtenus. On peut mettre aussi du framage rapé à l'intérieur du croissant en fonction de la grosseur choissit.
Les rouler un par un en prenant soin de bien les fermer.
Vous pouvez ramener les pointes vers un côté pour leur donner l'aspect de vrais croissants.
Mélanger dans une tasse le jaune d'œuf et le lait, battre, étaler de ce mélange sur les croissants.
Mettre ensuite du gruyère rapé sur le haut des croissant.


Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Enfourner 15 min. A servir chaud.

Et en avant l'apéro !!!!

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