Lentilles sucrées

Lentilles sucrées

Lentilles sucrées

Temps de préparation du repas: 1h30

INGRE: - lentilles vertes ou brunes

- huile d'olive

- carottes

- oignons, persil

- sucre blanc en poudre

Accompagnement : Saucisse de Toulouseet riz blanc. (+piment)

Dans une grande marmite. Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive. Quand ils sont un peu colorés introduire les lentilles en fonction de la quantité souhaité. mettre 3 cuillèré à soupe de sucre. remuer et couvrir d'eau les lentilles. N'hésitez pas à souvent remuer.

Mettre les carottes découpés en tranche de 3 cm. Rajouter du persil.

Il faut toujours que les lentilles soient recouvertent d'eau. Il faut beaucoup surveiller et remuer. Quand les lentilles sont molle et fondantes, elles sont pretent.

Un vrai repas créole, tout ca grace au sucre !

N'oubliez pas le piment.

A table...

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