Les cotes de porc sucré

Les Cotes de Porc Sucré

5 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson au four

INGRE: - 1 a 2 cotes de porc par personnes 

- moutarde, oignon, sauce saté, sucre, un verre d'eau et de l'huile d'olive

- choisir un accompagnement riz, frites, pattes

Apres avoir bien décongelé les cotes de porc trouver un grand plat pour les mettre dedans (en prendre deux si nécessaire), on commence par étaler sur l'ensembles des cotes de porc une fine couche de moutarde puis ensuite mettre de l'huile d'olive dans l'ensembles du plat. couper un demi oignon et le répartir dans le plat puis versé un peu d'eau pour que la viande marine dans la sauce et pour finir rajouter de la sauce saté (ou caramel, miel..) et du sucre (2 cuillièré a soupe) sur les cotes de porc.

on peu préparer se plat tot pour le laisser mariner ou directement le  passer au four jusqu'a ce que les cotes de port soit cuites. 

Attention: il faut tout le temps surveiller car la sauce a vite fait de cramer dans ce cas baisser la température du four et  mettre un peu d'eau. Vous obtiendrez une sauce dorer et bien sucré.

BONNE APPETIT 

                                      merci a nico car sans toi jamais je n'aurais inventé cette recette.

 

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