Bananes Flambées au Rhum

Les Bananes Flambées au Rhum (vieux)

Les Bananes Flambées au Rhum (vieux)

* simple et rapide 

INGRE: - 80 grammes de beurre,

- 50 gr de sucre de canne,

- le jus d'1/4 de citron vert,

- 15cl de rhum (vieux).

Couper les bananes dans le sens de la longueur après les avoir épluchées.

Faire fondre le beurre dans la poêle. Faire cuire les bananes sur les 2 faces à feu doux. A mi-cuisson saupoudrer de sucre et faire caraméliser.

Ajouter le jus de citron, arroser de rhum vieux et flamber.

PP: on peu les servir avec une boules de glace, posé sur une crèpe.

Bon Appétit

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