Chipolata

Chipolata un péché mignon assuré !!

Les CHIpO de MElNIc

* facile et excélent _ cuisson 10 minutes

Prévoir pour à peu prés 3 ou 4 chipolatas par personnes.

Selon l'accompagnement que vous faite avec les chipo voir si il faut le commencer avant exemple la purée faite maison doit etre faite avant de commencer la cuisson des saucisses.

Alors commencer par piquer les chipolatas avec un couteau. on peu les faire au barbecue mais a la poile ca va trés bien . Prendre ensuite une poile plattes et assez grande pour que toutes les saucisses rentrent dedans. Ne rajoutez aucune matiere grasse. 

Faire bien chauffer votre poile et insérer toutes les chipo a l'intérieur laisser bien cuire les cotés des saucisses puis tourné les jusqu'a ce qu'elles soit toutes colorés partout et baisser le feu puis rajouter des herbes de provence en moyenne quantité. Servir chaud avec l'accompagenement. 

Vous pouvez le faire avec des merguez sans mettre d'herbes de provence.

BON APPETIT

 

 

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