Les crepounettes

Les crepounettes

Les CrePouNeTTes

TroP BoN

INGRE: -2 oeufs

-30 GR de beurre

-250 GR de farines

-1/2 L de lait

- Crèpes Salés: Jambon, fromage rapé, oeufs, béchamel de doudou, sel, poivre

Mélanger les oeufs et le beurre fondu. Incorporer petit à petit la farine et le lait en alternant et en remuant tout le temps.

Commencer à faire les crèpes: verser la pâte à l'aide d'une louche dans une poile ou sur un appareil à crèpe. Une fois la premiere face cuite faire tourner et recouvrir l'autre face par l'oeuf, les gruyère rapé autour de l'oeuf, le jambon dur le gruyère et la béchamel sur le jambon, on peut utiliser de la crème fraiche au lieu de la béchamel.

Fermer la crèpe et la déguster chaude !!!

Magnifique c'est un régal.

Si vous ne souhaiter pas de crèpes salés mettre deux cuillière à soupe d'eau de fleur d'oranger dans la pâte à crèpe.

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